Soria, al borde del abismo culinario: ¿Es la croqueta de pizza el principio del fin?
viernes, abr. 17, 2026
Las Jornadas de la Croqueta en Soria han desatado un debate existencial sobre la identidad culinaria local, con propuestas tan audaces como la "Croqueta de pizza" que amenazan con redefinir el concepto mismo del bocado tradicional. Expertos de "El Tintero Seco" analizan el impacto de esta "deconstrucción bechamelera".